Flan Napolitano

Ingredientes

Porciones: 12

• 3/4 De taza de azúcar refinada

• 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®

• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

• 1 Paquete de queso crema a temperatura ambiente (190 g)

• 5 Huevos

• 1 Cucharada de esencia de vainilla

¡A cocinar!

Calienta

• 1.Horno precalentado a 180 °C.

• 2.Vierte el azúcar en una flanera y calienta a fuego medio para que se forme el caramelo; ladea con cuidado el molde para cubrir la superficie y las paredes.

Cocina

• 3.Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el queso crema, los huevos y la esencia de vainilla. Vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en un recipiente y cocina a baño María en el horno a 180 °C durante 1 1/2 horas.

Sirve

• 4.Retira del fuego y deja enfriar por completo; desmolda y sirve.